Tuliskan pengertian blanching
Wirausaha
irianto1234567890
Pertanyaan
Tuliskan pengertian blanching
1 Jawaban
-
1. Jawaban kakaVIV
Blanching adalah proses perlakuan pemanasan awal yang biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum mengalami proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan.