menurutmu , apa yang menyebabkan terjadinya perubahan bentuk permukaan dan tekstur pada makanan setelah di goreng?
Wirausaha
rizka2242
Pertanyaan
menurutmu , apa yang menyebabkan terjadinya perubahan bentuk permukaan dan tekstur pada makanan setelah di goreng?
1 Jawaban
-
1. Jawaban Xperfect234
perekatan antar molekul protein makanan yang mnyebabkan mkn memadat dan permukannya mengeras