suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret mamunculkan warna ungu,ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna,dan ketika diuji benedict memuncul

Biuret - > ungu, berarti bahan makanan tsb mengandung protein
Lugol - > tidak terjadi perubahan, berarti bahan makanan tersebut tidak mengandung amilum
Benedict - > merah bata, berarti makanan tsb mengandung glukosa
Contoh makanan yang mengandung protein dan glukosa adalah roti